Bienvenido Cofainer
Resumen del día y accesos rápidos
Accesos rápidos
Otros enlaces
Agregar a pantalla de inicio
Control de café
Control diario de café verde y tostado
Café disponible: —
—
Última actualización: — / —
Últimos movimientos
Listado de cafés
Catálogo de variedades registradas
| Variedad | Proceso | Origen | Productor | Puntaje | Uso |
|---|
Listado de precios
Precio unitario usado para calcular el costo de las mermas
| Producto | Proveedor | Cantidad de Compra | Costo por compra (S/.) | Unidad | Precio unitario (S/.) |
|---|
Café diario
Calibración de espresso y stock en tolva, por tienda
Calibración
Calibración de hoy
Última actualización: — / —
Últimos registros
Stock en tolva
Stock en tolva: —
Última actualización: — / —
Últimos reportes
Recetas - Barra
Control de Mermas
Registro de insumos merma dos
| Fecha | Producto | Cantidad | U.M. | Observación | Responsable | Evidencia |
|---|
Control de stock
Registro semanal de inventario de barra, por tienda
| Fecha | Categoría | Producto | Medida | Cantidad | Responsable |
|---|
Propinas POS
Registro de propinas cobradas por POS, por turno y tienda
| Fecha | Turno | Tienda | Barista | Monto (S/.) | Evidencia |
|---|
Requerimientos
Lista de compras — Barra
| Fecha | Producto | Cantidad | Urgencia | Responsable | Estado |
|---|
Tareas semanales
Checklist semanal por tienda y barista
Control de stock
Registro semanal de inventario de cocina, por tienda
| Fecha | Categoría | Producto | Medida | Cantidad | Responsable |
|---|
Requerimientos
Lista de compras — Cocina
| Fecha | Producto | Cantidad | Urgencia | Responsable | Estado |
|---|
Recetas - Cocina
Acceso restringido — recetas internas de Cofaine
Ingresa tu correo autorizado. Te enviaremos un enlace de acceso a tu email (válido solo en este navegador).
✅ Enlace enviado. Revisa tu correo y ábrelo en este mismo navegador para ingresar.
Checklist limpieza
Checklist semanal por tienda
Proveedor: —
Cofaine IA
Pregúntale a la IA con tus propias palabras
Priorizo las preguntas frecuentes registradas abajo, si no encuentro la respuesta pienso como un cocinero, barista o tostador
Entradas y salidas
Acceso restringido — control financiero de Cofaine
Ingresa tu correo autorizado. Te enviaremos un enlace de acceso a tu email (válido solo en este navegador).
✅ Enlace enviado. Revisa tu correo y ábrelo en este mismo navegador para ingresar.
| Fecha | Tipo | Categoría | Proveedor | Detalle | Monto (S/.) | Tienda | Responsable |
|---|
Control de stock
Acceso restringido — limpieza y descartables
Ingresa tu correo autorizado. Te enviaremos un enlace de acceso a tu email (válido solo en este navegador).
✅ Enlace enviado. Revisa tu correo y ábrelo en este mismo navegador para ingresar.
| Fecha | Categoría | Producto | Medida | Cantidad | Responsable |
|---|
Tareas
Acceso restringido — tareas generales de Logística
Ingresa tu correo autorizado. Te enviaremos un enlace de acceso a tu email (válido solo en este navegador).
✅ Enlace enviado. Revisa tu correo y ábrelo en este mismo navegador para ingresar.
| Tarea | Responsable | Urgencia | Estado |
|---|
Pagos pendientes
Acceso restringido — pagos por realizar de Logística
Ingresa tu correo autorizado. Te enviaremos un enlace de acceso a tu email (válido solo en este navegador).
✅ Enlace enviado. Revisa tu correo y ábrelo en este mismo navegador para ingresar.
| Fecha | Tipo | Categoría | Proveedor | Detalle | Monto (S/.) | Tienda | Estado |
|---|
Inventario
Acceso restringido — activos y equipos de Cofaine
Ingresa tu correo autorizado. Te enviaremos un enlace de acceso a tu email (válido solo en este navegador).
✅ Enlace enviado. Revisa tu correo y ábrelo en este mismo navegador para ingresar.
| Item | Modelo | Marca | Local | Área | Fecha de compra | Valor | Observación |
|---|
Calendario
Acceso restringido — eventos que se muestran en el dashboard de Inicio
Ingresa tu correo autorizado. Te enviaremos un enlace de acceso a tu email (válido solo en este navegador).
✅ Enlace enviado. Revisa tu correo y ábrelo en este mismo navegador para ingresar.
| Fecha | Evento | Descripción |
|---|
Directorio
Acceso restringido — servicios y recambios de Cofaine
Ingresa tu correo autorizado. Te enviaremos un enlace de acceso a tu email (válido solo en este navegador).
✅ Enlace enviado. Revisa tu correo y ábrelo en este mismo navegador para ingresar.
| Servicio | Tienda | N° de suministro | Fecha de pago o corte | Detalle |
|---|
| Repuesto/cartucho | Tienda | Área | Último cambio | Próximo cambio |
|---|
Planilla
Acceso restringido — información de personal de Cofaine
Ingresa tu correo autorizado. Te enviaremos un enlace de acceso a tu email (válido solo en este navegador).
✅ Enlace enviado. Revisa tu correo y ábrelo en este mismo navegador para ingresar.
| Nombre | Faltas | Feriados | Horas extras | Descuentos (S/.) | Adelantos (S/.) | Total a pagar |
|---|
| Empleado | Fecha inicio | Fecha fin | Días | Observación |
|---|
| Nombre | Modalidad | Edad | Cumpleaños | DNI | Dirección |
|---|